中国地区巴氏奶市场份额仅为14%? 新鲜牛奶潜力巨大



商悦传媒   2019-04-27 01:48

导读: 新民晚报讯(记者 张钰芸)光明乳业董事长濮韶华昨天在领时代,鲜未来成果发布会上表示,光明乳业未来将继...

  新民晚报讯(记者 张钰芸)光明乳业董事长濮韶华昨天在“领时代,鲜未来”成果发布会上表示,光明乳业未来将继续坚持“领鲜”战略,在新鲜牛奶份额领先的基础上进一步扩大版图,丰富新鲜品类,提振新鲜消费力。

  根据咨询公司凯度(Kantar)发布的调研数据,以全国4万户家庭为样本,在全国新鲜牛奶市场中,光明乳业份额稳居第一,并且引领着新鲜牛奶市场的高端化进程。

  濮韶华表示,未来公司将丰富新鲜品类,在现有“优倍”“致优”“如实”“赏味”等明星产品的基础上,研发创新,推出更多新品,满足消费者对新鲜的更高需求。2018年,光明乳业收购了牛奶棚食品和光明冷饮,形成品牌融合、优势联合、产业链整合的有利格局,未来将引导消费者的新鲜消费力,提振新鲜市场,用多元化的产品,吸引不同年龄层的消费群。此外,公司在保留光明品牌历史积淀的同时,也要为其注入鲜活生命力,将开展更多品牌跨界合作,在产品、服务、形象上不断升级,融入当下热点和认知升级,让光明品牌焕发新活力。

  国际乳联(IDF)中国国家委员会主席宋昆冈表示,我国乳品检测合格率在99.5%以上,质量安全有保障,下一步国内乳企应从内在感官指标入手,追求产品新鲜度。“一是指原料新鲜,二是加工工艺保证新鲜,三是后端供应链确保新鲜。目前巴氏奶在我国液态奶消费市场上仅有14%的份额,而市场发展的方向必然是高品质的、风味好的巴氏奶。”

  光明乳业副总裁罗海介绍,澳大利亚、加拿大、英国、美国、日本、韩国等发达国家的巴氏奶市场份额均在98%以上,而中国地区巴氏奶市场份额仅为14%,发达国家和地区的巴氏奶消费现状就是中国巴氏奶发展的未来。目前光明巴氏奶在全国处于领先地位,销售额逐年攀升,从2009年的13亿元增长到了2018年的34亿元。